Plante aromatice

Plantele aromatice folosite în bucătăria românescă reprezintă un mod excelent de punere în valoare a gustului bucatelor şi preparatelor culinare. În plus, sunt sănătoase şi nici nu au calorii multe.

Cimbru

Cimbrul este o plantă scundă, care nu atinge mai mult de 20-30 centimetri în înălțime. Cimbrul preferă verile lungi, calde, secetoase, iar iarna supraviețuiește la...
Detalii

Leuștean

 Leușteanul este o plantă perenă comestibilă, cu frunze mari , de culoare verde spre verde-închisă și pețiol scurt, folosită drept condiment în supe și în...
Detalii

Pătrunjel

Pătrunjelul este o plantă erbacee legumicolă, cu tulpină înaltă, cultivată pentru rădăcină pivotantă, albă și pentru frunzele ei aromate, întrebuințate în alimentație și în medicină...
Detalii

Rozmarin

 Rozmarinul este o specie de plante lemnoase, perene, cu frunze totdeauna verzi, în formă de ace și cu flori albastre, albe sau roșii. Există specii...
Detalii

Salvie

 Salvia este o plantă erbacee cu flori divers colorate, mici, asemănătoare cu gura-leului, cultivată ca plantă medicinală sau decorativă, originară din sudul Europei și din...
Detalii

Tarhon

Tarhonul este o plantă perenă cu tulpină dreaptă și ramificată, cu flori alburii, cu frunze lanceolate având o aromă aparte. Frunzele se folosesc verzi sau...
Detalii